四天王寺本店「Wine Store Wassy’s」オープン。

株式会社鷲谷商店設立

通販部門「オンラインワッシーズ」オープン

レストラン四天王寺本店「Wassy’s Dining Souple」オープン ※現在レストラン休業中

中之島にワインストア、レストランを同時オープン「Wine Store Wassy’s中之島店」「Wine Kitchen Souple29」