オーベルジュ サウステラス

ようこそ！　サウステラスへ 「あふれる笑顔、驚きと感動をお届けしたい」 サウステラスの料理はそんなシェフの想いから生み出されます。 地元南紀の豊かな自然から生み出される恵みと日本各地よりはもとより、ヨーロッパ各国から吟味した最高の食材を取り寄せています。 フレンチやイタリアンのテクニックと、既成概念にとらわれず、独創的に創りあげる「格別の味」。 シェフのこだわり、そしてお客様への想いを最後の一口までお楽しみください。