⭐️茄子とピーマンの味噌炒め ※材料 ・茄子、ピーマン ・A調味料（みりん、みそ、酒、濃口醤油少々） ※作り方 ・茄子は、半月切りにして水であくをとる。 ・ピーマンは、半分して種をとり千切りにする。 ・熱したフライパンに油をいれて茄子、ピーマンを炒める・ ・茄子とピーマンが火が通おったらAの合わせ調味料を入れる。 ・煮たったら、火をとめて完成です… 野菜市、野菜売場で長茄子、大阪茄子を販売し...