株式会社IWAMOTO

【公式オンラインショップOPENのお知らせ】

2025年10月1日より、PROTONAの公式オンラインショップをオープンいたします。

特許技術で魚介の鮮度と品質をサポートする「PROTONA ZERO」「PROTONA CUSTOM」を、オンラインで直接ご購入いただけます。

さらに今回、お得なセット内容と、使いやすい送料設定で新登場。
これまでよりも手軽に、まとめ買いがしやすくなりました。
...

【PROTONA公式販売情報】

PROTONAは、魚の生臭さを抑制し鮮度をサポート・熟成調整に特化した特許取得の調理用水です。
無塩タイプ「PROTONA ZERO」と、塩分含有タイプ「PROTONA CUSTOM」の2種をご用意しています。

《税込販売価格》2025年5月5日現在価格
■PROTONA ZERO：2L 1,430円／3L 1,650円
■PROTONA CUSTOM：2L 1...

【PROTONA 業務用3L商品についてのお知らせ】

特許取得商品 PROTONA 業務用3L含め
今後、特許取得シール を貼付のうえ出荷いたします。

また、複数ご注文いただいた場合は、納品書シールを貼付した箱に納品書等を同封 しております。
振込でご購入いただいた商品の領収書は、公式LINEよりPDFにて送付 させていただきます。

引き続き、よろしくお願い申し上げます。

PROTONA販...

業務用又は法人取引をご希望の皆様へ。

この度は、業務用取引のご依頼
ありがとうございます。
PROTONA公式LINE登録後

（法人）と送信下さいましたら
法人、個人事業主、飲食店様向けの
登録フォームを送信させて頂きます。

メッセージが埋もれていて
自動対応できていない場合がございますので、
再度法人と送信頂ければと思います。
お手数おかけしますが
よろしくお願い致します🤲


【PROTONA 通常予約販売 開始のお知らせ】

本日2月14日より、PROTONAの通常予約販売を開始いたしました。

プレー出荷での先行販売では、沢山の方々にご購入して
頂きありがとうございました。

PROTONAは自社工場での受注生産となりますので、
まだまだ出荷等試行錯誤の中ではございますが、
ご予約分を順次製造・発送してまいりますので、
何卒よろしくお願いいたします。

また、業務用...

📢 PROTONA 予約販売開始のお知らせ 📢

長らくお待たせしました！
ついに PROTONAの予約販売を開始 いたします✨

📅 発売日：2月14日
📦 発送：ご注文順に、注文から1週間以内に発送

お待ちいただいた皆様、本当にありがとうございます。
これまで多くのご期待の声をいただき、心より感謝申し上げます。

ご購入は、PROTONA公式LINEのリッチメニューからお願いいたしま...

PROTONA製造許可取得のお知らせ 

昨日、ついに PROTONA「プロトナ」の製造許可を正式に取得いたしました。

魚の生臭さという日常的な事に疑問持ちスタートした PROTONAプロジェクト。このアイデアが生まれてから約8年、特許を取得しても製品化への道のりは決して平坦ではありませんでした。とくに、製造許可を得るまでの手続きには多くの時間と労力を費やしました。

製造許可取得までのプロセス...

 PROTONA処理後、調理前に少し常温に置く意味。
※弊社特許記載文を噛み砕いた内容。
※保存細菌検査結果は次回投稿予定

魚の酵素が常温で香りと旨味を上げる仕組み

魚に含まれる酵素は、適切な条件下で反応を促進し、魚本来の香りや旨味を引き出すことが期待できます。

常温での酵素の作用がどのように香りと旨味に影響を与えるのか、以下に詳しく説明します。

1. 魚に含まれる酵素の種類と役割
プロテ...

特許取得商品PROTONAの販売予定価格について


PROTONAネット販売価格

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
通常販売価格
 PROTONA  ZERO        税込1450円　
 PROTONA CUSTOM   税込1575円
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

商品ラインナップ

1. PROTONA ZERO ストレートタイプ
• 1本価格：税込1,16...

 PROTONAを使用し、魚介類の香りと旨味が引き出されるタイミングの目安表

※ PROTONAは、魚介類の鮮度維持を推奨する製品では
ございません。

「景品表示法で保健所から通知されてるため」

※ PROTONAは、魚介類の生臭い臭いを低減させる事が
第一の目的となる調理用水と調味料水の商品になります。

画像添付表は、これまでの200以上のサンプル配布や、
 8年以上のPROTONAの研...

PROTONA公式LINEご登録の皆様へ

この度は、PROTONA公式LINEへのご登録、誠にありがとうございます。

昨日、保健所立会のもと、PROTONA製造所の設備検査を無事に終えることができました。
現在、保健所からの許可証の発行を待っており、許可が届き次第、いよいよPROTONAの製造を開始いたします。

販売開始日や価格等の最新情報は、公式LINEにていち早くお知らせいたします。
引...

近日販売予定商品　保健所届け出商品【食品使用】
PROTONA カスタム　調味水2L裏書ラベル赤
PROTONA ゼロ　　　調理水 2L裏書ラベル青
※調理用水製造商品の為、食品使用可能商品
※保存添加物その他保存調整剤不使用
※販売価格調整中
※賞味期限は裏面成分表に記載

※PROTONAは殺菌水ではございません。
※PROTONAは、保存や鮮度維持を謳う商品ではありません。
※PROTONA...

PROTONA

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