鹿児島県庁

【作り手の技術と自然の恵みで育まれた「かごしまのピーマン」(moon smile)】  一般的に夏野菜として知られるピーマンですが、「かごしまのピーマン」は鹿児島の温暖な気候を活かしてハウスで栽培されていて、10月から5月まで全国に出荷されています。濃い緑と張りがあって苦みが少なく、和・洋・中いろんな料理に使える万能選手です。  かごしまブランド団体のある東串良と志布志では、害虫を食べる天敵...

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