thumavadees

รวมเมล็ดชง #อเมริกาโน่เย็น โทนฟรุ๊ตตี้ ! 

🌸🍑Plum  : คั่วอ่อน หอมกลิ่นพลัมและดอกไม้ เปรี้ยว-หวานบาลานซ์ดี smooth นุ่ม ไร้ความขม 
💜🍇Carabell : คั่ว Omni roast เปรี้ยวหวานฟรุ๊ตตี้ body กำลังดี ดื่...

"#Carabell จิบแรกเพียงจิบเดียว ก็ทำให้ตาลุกวาว!" 😳☕💫

วันนี้อากาศร้อนมากเลยแวะเข้าไปหาอะไรดื่มที่ร้าน โก๋กาแฟ พอเข้าร้านก็ได้กลิ่นหอมของกาแฟที่กำลังบดลอยมาเป็นอย่างแรก เลยเข้าไปถามพี่บาริสต้า ว่าเ...

ช็อตกาแฟบาง ช็อตขมปี๋ แก้ได้ด้วยการแทมป์ที่ถูกวิธี ☕ มีขั้นตอนอะไรบ้างไปดูกันเลย 😍

#แทมป์กาแฟ #เทคนิคเอสเปรสโซ #กาแฟดีต้องมาจากเมล็ดดี  #กาแฟคุณภาพ #เมล็ดอราบิก้า #โรงคั่วกาแฟปรีดา

Preda House Blend ถุงใหม่
หยิบใช้ง่าย ตั้งได้ วางได้ทุกมุม 🤎✨ 

100% ARABICA คั่วใหม่ทุกสัปดาห์-คัดมือทุกเมล็ด 
คั่วด้วยความชำนาญและปลอดภัย มีให้เลือกถึง 8 แบบ 4 ระดับคั่ว 
#การันตีความหอมอร่อย เมล...

ทำไม #กาแฟรสชาติไม่คงที่  หรือปัญหาอาจอยู่ที่ #การแทมป์ วิธีง่ายๆที่เรา #มองข้าม🤔

เคยเจอช็อตเอสเปรสโซที่บางจืดหรือขมปี๋เกินไปไหม รสชาติที่เพี้ยนไปอาจเกิดจากการแทมป์ที่ผิดวิธี

✅ การแทมป์กาแฟที่ถูก...

เปิดจอง #มีนา เบลนด์ Specialty ที่ละมุนละไมที่สุด

Tastenote หอมสดชื่นด้วยกลิ่นของแอปเปิลเขียว และ Citrus ที่ให้ความรู้สึกสดใส ผสานกับกลิ่นดอกไม้สีชมพูที่ให้ความละมุนละไม เปรี้ยวสว่าง สดชื่น body นุ...

#มีนา เบลนด์พิเศษที่อยากชวนทุกคนหวนคืนความอุดมสมบูรณ์ให้กับป่าอีกครั้ง 🌿☕

#มีนา #กาแฟดีต้องมีป่า เปิดจองวันเสาร์ที่ 15 มี.ค. 
รายได้หลังหักค่าใช้จ่าย นำไปใช้ในการสนับสนุนขบวนการรักษาป่าและสัตว์ป่า...

ทำไมปรีดาถึงรักกาแฟบ้านผักกูด ☕🌿 #SpecialtyPreda #PredaSelected

ปรีดามีความผูกพันกับหมู่บ้านดอยผักกูดมานาน เรารู้ว่าคนในชุมชนไม่เพียงแค่ปลูกกาแฟ แต่ยังร่วมกันดูแลป่าให้คงความอุดมสมบูรณ์ เพราะพวกเข...

ดริปกาแฟกับพี่กี้ แก้วนี้ Stars
สัมผัสรสหวานละมุนแบบแคนดี้🍬☕

ด้วยสูตรดริป stars 30 กรัม ratio 1:15 น้ำ tds dripper v60

เปรี้ยวปากหวานติดลิ้น สูตรนี้ต้องลอง‼️
พิกัด📍 https://www.preda-roastinghou...

ทำไมกาแฟที่ดี ต้องปลูกในป่าที่อุดมสมบูรณ์
ความสัมพันธ์ระหว่างคน ป่า และกาแฟ ที่ทุกคนควรได้รู้ 

#กาแฟดีต้องมีป่า #เลิกเผาเพื่ออนาคตของกาแฟ

เจาะลึก #CarbonicMaceration—เทคนิคหมักกาแฟที่ยกระดับ Thai Specialty

เป็นเทคนิคการหมักแบบ Anaerobic (ไม่อาศัยoxygen) โดยให้ผลกาแฟอยู่ในภาชนะปิดที่เต็มไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์หรือโดยการให้ก๊าซคาร์บอนได...

เราจะเป็นมีนาที่ใจดีกับป่า💚🌳 

มีนา Wash process blend with Dry x LTLH พบกันวันที่ 15 มี.ค.
 #รักษ์ป่ากับมีนา #กาแฟดีต้องมีป่า   #เลิกเผาเพื่ออนาคตของกาแฟ

ปล. แถม 1 เสิร์ฟให้ชิมก่อนใคร สำหรับคอกา...

กาแฟเหลือค้างหลายถุง อย่าเพิ่งทิ้ง! #จับมาเบลนด์ เพิ่มความอร่อยดีกว่า

ไม่ว่าจะถุงไหน ก็มักมีกาแฟเหลือไว้ก้นถุง จับมาเบลนด์ด้วย 5 วิธีนี้ ได้สูตรใหม่ แถมอร่อยตรงใจแน่นอน 

How to Blend Your Coffee a...

Traceability ระบบงานเบื้องหลังของ StrawberryField Flow #ที่คุณอาจไม่เคยรู้

การตรวจสอบย้อนกลับได้จะมีความสำคัญมากทันทีเมื่อคุณต้องการข้อมูลที่มาที่ไปของกาแฟตัวนั้นเพื่อนำใช้งาน เช่นตรวจว่ากาแฟปลอมหร...

#มีนา #กาแฟดีต้องมีป่า #แถมฟรีเสิร์ฟสำหรับSTFรอบคั่ว3มีนาคม

เพราะมีนาคมเป็นเดือนที่ลำบากยิ่งในการรักษาป่าและสวนกาแฟเนื่องจากสถานการณ์ไฟป่าที่เกิดจากทั้งความแห้งแล้งและรูปแบบการทำเกษตรของเมืองไทย

ใ...


คุณส่ง
#กาแฟพิเศษคืออะไร? ต่างจากกาแฟทั่วไปอย่างไร? 🤔
พี่ปุ๊กจะมาเล่าถึงความพิถีพิถันในแต่ละขั้นตอน กว่าจะมาเป็น #SpecialtyCoffee ให้ฟัง

#ความรู้กาแฟ #แปรรูปกาแฟ #พื้นฐานกาแฟพิเศษ #PredaCoffee

ต้อนรับน้องใหม่ประจำฤดูกาล 

"มีนา" เบลนด์พิเศษที่จะที่ชวนทุกคนมาร่วมกันพิทักษ์ป่า ปกป้องสัตว์ป่า  และปกป้องต้นกาแฟของพวกเรา

Tastenote หอมหวานผลไม้ ดอกไม้สีชมพู ละมุนที่สุดเท่าที่เคยมีมา 
กำหนดเปิด...

ดริปเย็นแล้วกาแฟจาง เบอรี่ฟรุตตี้ไม่มา #เอาสูตรที่ปรีดาใช้ไปลองได้เลย 👇✨

Seasons Change เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย #แต่ความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน

ช่วงนี้อากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝนตก เอาแน่เอานอนไม่ได้! ...

#ถึงจะเข้มก็ยังมีหลายเฉด แต่ละเฉดก็มีคนรักของเขา

แม้ว่ากาแฟคั่วอ่อนและคั่วกลางจะได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน แต่ #กาแฟคั่วเข้ม ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่ #คอกาแฟทั่วโลกเลือกดื่ม ด้วยรสชาติที่หนักแน่...

เทคนิคสกัดกาแฟที่มี acidity ด้วย Aeropress ให้ได้กรดนุ่มๆ  

กรดผลไม้ในกาแฟเป็นสารประกอบที่สกัดออกมาได้ง่ายกว่าน้ำตาลหวานๆ ดังนั้นต้องระวังนิดนึงว่าถ้าดึงออกมาได้มากเกินแต่ไม่ได้ความหวานตามมามากพอ ก...

หวานเหมือนน้ำผึ้ง ก็ต้อง Honey Process ! 🍯

กาแฟที่ผ่านกระบวนการแบบ Honey Process มักมีความหวานฉ่ำคล้ายน้ำผึ้งและผลไม้สุก
และความหวานเหล่านี้เองก็เกิดจากน้ำตาลในเมือกถูกดูดซึมเข้าสู่เมล็ดในระหว่างก...

คุณภาพที่ดี คือ ความรู้สึกดีในทุกจิบ  😋🌟
เรา #cupping ประเมินกาแฟกลุ่ม House blend เพื่อค้นหา "ความผิดพลาด" ไปพร้อมๆกับการค้นหา "ความพิเศษ" ที่อาจซุกซ่อนอยู่ที่ขั้นตอนไหนซักขั้น หรือที่แหล่งปลูกใด...

"หอมแต๊เจ้า กลิ่นดีขนาด" 

ตั้งแต่ปล่อยตัว Flow ออกไปก็เหมือนจะตกสาวๆมาได้เพียบเลย น้องกิ๊ฟมือคัด Defect ของปรีดาก็เป็นหนึ่งใน FC ของ STF Flow เช่นกัน กิ๊ฟบอกว่าชอบที่รสนวลขึ้น หวานและหอมเหมือนผลสตร...

คิดจะชงอเมริกาโน่สายฟรุ้ตตี้ #ที่มีทั้งความเปรี้ยวและบอดี้ ต้อง #Carabell แซ่บๆ โดนใจ❤🔥

สูตรแซ่บๆ 

ใช้กาแฟ 20 g สกัดดับเบิ้ลช็อต 60 ml และเติมน้ำเปล่า 40 ml บอกเลยช็อตเอสเปรสโซ่ไหลดีมาก #ครีม่าเน...

Ready to joy !  #preda #capsule 

Best Selected and Outstanding Quality ✨

กาแฟแคปซูลคั่วอ่อนถึงคั่วเข้ม มาตรฐาน Nitrogen Flushed การันตีความสดใหม่ ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์

◾ Thai Specialty กาแฟพิเศษ...

ลองสัมผัสความสมดุลที่ลงตัว – ไม่เข้ม-ไม่อ่อนจนเกินไป แต่พอดีในทุกจิบ
หากพูดถึงคั่วกลางที่ได้การยอมรับมาอย่างยาวนานของ #HouseBlend คงไม่พูดถึง 2 ตัวนี้ไม่ได้

#FullCity ☕🔥 กาแฟคั่วกลางตัวแรกของปรีดา...

มาแล้วจ้า สติ๊กเกอร์มุกเสี่ยวประจำบาร์ ! วาดโดยพี่กี้ 💗💖
ของแถมพิเศษต้อนรับวาเลนไทน์

สำหรับเพื่อนๆที่สั่งซื้อเมล็ดกาแฟ Love in เบลนด์พิเศษ (ขนาดใดก็ได้) 
รับฟรี สติ๊กเกอร์มุกเสี่ยวประจำบาร์ 1 ใบ ...

#อยากบอกว่ารัก ให้บอกด้วย Love In กาแฟเบลนด์ของคนมีความรัก 💌💗 #ต้อนรับวาเลนไทน์

กลับมาแล้วพร้อมรับเทศกาลแห่งความรัก #LoveIn กาแฟเบลนด์ Washed x Yeast process สะอาดและสุดแสนประณีตในทุกขั้นตอนการโป...

สรุปมาให้แล้วในหน้าเดียว "Y2C process" คืออะไร 

เทคนิคการทำกาแฟ Natural double fermentation แบบใหม่ จากพี่โม่ง หรือ (ผอ.โม่ง) ดริปอร่อย #ComplexและBalanceสูงมาก 

มาทำความรู้จักกันเถอะ !

#ห้วยขวาก...

ประกาศรายชื่อผู้โชคดีที่ได้รับรางวัล Lucky draw 🎉✨🧧

กิจกรรมสั่ง Gift box แถมอั่งเปาในวันที่ 21-31 ม.ค. 2568
👕รางวัลเสื้อยืด Roast is Art 2024 มูลค่า 550.- (จำนวน 2 รางวัล) ได้แก่ 
1. คุณธาริณี ก...

ปรีดาขอส่งต่อลมหนาวให้ลอยไปกับชุดของขวัญสุดพิเศษนี้ <br>ชุด Klohaki Village (Box set) 🍃 <br>Pre-Order 599.-  จำนวนจำกัด

Preda Roasting House

Mixed media feedSee more