食育通信リレー！今月は公立保育所 ～朝ごはんレシピ ほっこりつるつるなめこ雑炊～ 食欲がない時、風邪をひいた時などでも胃腸にやさしく消化が良い雑炊。 つるつるとした食感のなめこののどごしが良く、するっと食べることができます。 寒い冬の朝は、からだを温めるためにすりおろし生姜のトッピングがおすすめです。