清川屋

【あなたはどの味が好き? 山形ブランド干し柿】 \もっと山形を知る・楽しむ / "本日ご紹介するのは山形ブランド干し柿" 山形のブランド柿といえば松ケ岡庄内柿が有名です。ちなみに清川屋のある庄内地方は種無し柿発祥の地。 この地で育つ「庄内柿(平核無柿)」は、旬の時期はもちろん、干し柿としても多くの人々に愛されています。 晩秋の風物詩“柿のれん”で有名な上山市関根地区の紅柿も、絶品干し柿...

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