こんにちは☀ ペスケリアです🐟 今回ご紹介するのはンドゥイヤ🥩 唐辛子で有名なイタリアのカラブリア地方の辛いサラミのペーストです🔥 パンやチーズに塗ったり、パスタや肉料理のソースに使ったりします！ ペスケリアではコースのお肉料理にもなっているチキンをこちらでマリネして使っています。 辛さと旨みが癖になる味わいで、これからの暑い時期に食べたくなる1品ですね！ #ペスケリア#pes...