食記居酒屋

台南北區無菜單日式手創料理店 - 食記日式創意料理 食記日式創意料理將正統日本居酒文化與台南在地風情融合，選用澎湖新鮮上等食材，貨真價實、獨家風味，提供上班族下班後放鬆、聚餐的好所在！ 從店面外觀到室內裝潢，均採原汁原味的居酒屋步調，裝飾著日本式的飾物及創意美食，讓人才踏進餐廳就有錯置在日本的熱鬧居酒屋氛圍。 選用澎湖空運活魚活海鮮，食材多變化的無菜單料理 獨特風格小料理提供有質量的飯菜，但卻不同於小吃店，選用澎湖空運活魚活海鮮，料理烹調使用放山老母雞及活蟹熬煮的高湯。沒有制式菜單，店內黑板上全數寫上各式料理，現貨料理賣完為止。 本店家喜歡不同變化，去改變每一樣食材，讓大家能都吃到不同口味的料理，等著您來到店裡細心品嚐。