定番メニューのご紹介 《鴨出汁そば》 弱火でじっくり炊き鴨の旨味が凝縮したスープに自家製麺のライ麦入りの細麺が合い、あっさりとお召し上がりいただけます。 卓上に置いてあるタプナードは半分くらい食べた後にスープに入れるとまた違う味わいが楽しめます！