สลัด 4 อย่าง (280 บาท) เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทุกคนที่มาทานต้องสั่งเมนูนี้ ผักสด หวาน กรอบ เสิร์ฟกับปลาดิบชิ้นใหญ่ๆ (แซลมอน, มากุโร่, หนวดปลาหมึกยักษ์ และหอยปีกนก) ราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบ Home Made