パセミヤ本日も営業です！今日からしばらくはゆっくりめな感じですので気軽にお問い合わせください！ 写真は奈良の櫛羅の酒粕を鉄板で焼いているところ。母が焼いた酒粕に砂糖をまぶして食べるのが好きでよく焼いていました。酒粕を焼いて食べた事がない方が結構おられてびっくり。世代なのか地域なのかわかりませんが食習慣の変化ってあるよなぁと。 先日のイベントでは焼いた酒粕に杉錦さんのこぼれ梅（みりん粕）をかけ...