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下関短期大学付属高等学校

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本日、1~4時間目の時間を利用して調理科1年生はやまぐち県酪乳業株式会社で工場見学を行いました。牛乳加工・乳製品加工および工場内での食品衛生について学びました。 調理科では、プロの料理人をお招きして授業を行ったり、校外学習で食の現場を実際に見学したり体験するなど、生徒の実践力につながる授業に積極的に取り組んでいます。 6時間目は全校生徒対象に『安心インターネット講座』を実施しました。講師に株式会社テレトピアの方々をお招きし、スマートフォンやインターネットを通じたトラブルに巻き込まれないために、知識や使い方のマナーを教えていただき ...See More
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