日本三大和牛の一つ「近江牛」、安全安心な国産和牛をみなさまへ 近江八景で名高い琵琶湖の畔、大津・長等の地に明治三十五年創業した当店は、肉の本場近江の老舗として、先人たちが丹誠込めて創り上げた伝統の味を大切にしています。 げんさん指定牧場 肉のげんさんは地元近江はもとより、全国の有力生産地より常時約１万２千頭を有する飼育頭数、餌・水・肥育日数にこだわり、長年にわたり生産者との信頼関係によりできた絆。生産者の顔が見える安心・安全な国産牛肉だけをお客様にお届けいたします。 今までにない美味しい牛肉に出会えます。