こんにちは。 季魚亭ほんだです。 秋の味覚といえば一般的には秋刀魚と言われていますが、 それ以外でも秋のおすすめの魚、ありますよ＾＾ 例えば、「真さば」。 脂がよくのっているのが特徴で、 味噌煮や生姜煮、そして塩焼きやから揚げも良いですね。 「秋サケ」もオススメですし、 「真あじ」も、長崎産ならまだまだ脂が乗っていて美味しいです。 逆に千葉（太平洋）辺りのものは、脂があまり乗っていない...