幸發亭蜜豆冰本舖

台中最早販賣蜜豆冰，是在1938年由幸發亭創始人陳溪以手推車方式在台中火車站沿街叫賣開始。1943年幸發亭進駐第一市場，也成為一代店。那時蜜豆冰是參考日本的水果冰再加上十多種配料製成，而主要的水果有西瓜、香蕉、蘋果三種，因當時蘋果是一種高級水果，加上吃蜜豆冰時還能吃到香蕉油的香氣，感覺相當清爽，因此造成一股旋風。