幸發亭蜜豆冰本舖

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幸發亭蜜豆冰本舖

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台中市中區臺灣大道一段137號

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台中最早販賣蜜豆冰,是在1938年由幸發亭創始人陳溪以手推車方式在台中火車站沿街叫賣開始。1943年幸發亭進駐第一市場,也成為一代店。那時蜜豆冰是參考日本的水果冰再加上十多種配料製成,而主要的水果有西瓜、香蕉、蘋果三種,因當時蘋果是一種高級水果,加上吃蜜豆冰時還能吃到香蕉油的香氣,感覺相當清爽,因此造成一股旋風。
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