皆様、お祭りを楽しんでらっしゃいますでしょうか。天候が持つことを祈りつつ、本日ものんびりランチのブロカントです。 さて、本日のオススメは、中札内田舎鷄。仕込みを少々変えておりまして、コンフィにしたものを焼いていきますよ！ ●中札内田舎どりもも1枚肉のステーキセット 200g前後¥980
北海道中札内で飼育されている「田舎どり」。樹液や海藻、よもぎ粉末等を漢方処方でミックスした独自の飼料によ...