昨日は、選択コースの一つ「お菓子コース」の体験実習を行いました。 普段のオープンスクールでは、総合福祉学科・総合保育学科が別れて実習を行っていますが、年に数回は合同で行うことがあり今回は数少ない一日でした。 今回のメニューは「ゼリー」作り。夏なのでさわやかな気持ちになれるように炭酸入りのゼリーをみんなで作りました。 なぜゼリーなの？という疑問もあるかと思いますが、高齢者や幼児ともに食する...