我們是一群小人物，我們關心我們的生長環境、深愛這塊的寶島，我們也熱衷於探索生活的美學。在創業的過程中，想找尋一些能代表台灣的產品，從電商產業開始，進而推廣至日本、東南亞、澳洲等各地。最能代表台灣的是什麼，我們思考了許久？除了科技業，似乎在美食上，在國際上也頗有名氣。於是乎，我們開始走訪台灣各地超過50個地方，想找尋讓我們感動的味道，最後發現一間阿伯賣得麵條乾拌麵真的是太令人驚豔了，開始深入與他交流，接觸到製麵廠，了解到製成、醬料等原來都是遵循古法的講究，並不是用一般機器就能調製而成的。經過無數次的會議，開始了量產、設計、包裝等，到最終您看到的麵條先生登場。 民國50、60年代，哪有什麼食安風暴，大家不都是踏實的做著食品嗎？科技發達了，開始有很多替代的化學原料，充斥著食品市場。 我們只想要用最簡單純粹的風味，說著最深刻的情感。麵條先生裡包藏著來自土地的殷殷祝福，我們只提供檢驗合格、連自己都很愛吃的食物，分享給大家。當你吃著麵條先生時，那裡面充滿了祝福與溫暖，還有純樸體貼的心意。

麵條先生 Mr. Noodle

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