銀山亭

ザ豊後牛をはじめ、肉追い人のオーナーが厳選した、九州各県の和牛をご提供。 とにかく、美味しい豊後牛を、お客様の皆様に食べて貰いたい、焼肉で感動を味わって貰いたい。 ただそれだけの想いで、都町に出来た“にくの蔵 焼肉銀山亭”です。 当店は、豊後牛取扱店 第１号店であり、 提供しているすべてのお肉は、オレイン酸を55％以上含み、口の中でとろける良質なものばかりです。 食を不安視する声が増えてきている昨今。 銀山亭は一貫してトレーサビリティを大切にしてきました。 トレーサビリティとは、食肉の流通経路を、生産段階から消費段階まで追跡可能な状態のことで、 銀山亭は入荷したすべて食肉の個体識別番号を公開しています。 ぜひ、美味しい豊後牛の焼肉を、安心してお楽しみください。