おはようございます

本日は勝手ながら
都合により 休業させていただきます。


申し訳ございません

-テレビ出演 報告-

来週の月曜日 夜11時17分から
6chの「ごきげん！ブランニュ」にて
当店のメニューが紹介されます。

取材を受けることが出来るのも 常々 皆様方に当店を利用していただき 温かなお声がけをしてくださり うどん屋を続けることが出来ているお陰です。

どんな風に紹介されるか 全く分からないのですが もしよろしければ見てください。

番組の前半なのか後半なのかも分かりません...

超・白饂飩 食べて頂いた方 皆様に
美味しいと 言って頂いております。

人気出たら定番メニューにします。
とりあえず 今日は好評で 仕込んだ分 全て出ました。

ありがとうございます。

いろいろと手を加えようと考えてましたが
それは また別のメニューとして出します。

とりあえず 是非一度 食べてみてください。

こんにちは。
JUN大谷製麺処です。
写真の新メニューは もう少し先からやります。
カキフライのセットは明日からスタートします。
よろしくお願い申し上げます。

おはようございます。
JUN大谷製麺処です。
お待たせしました。
11月よりカキフライのセットがスタートします。
当店の牡蠣は岡山県産です。
少し小ぶりですが牡蠣の旨味がギュッと詰まっています。
よろしくお願い申し上げます。


こんにちは。
JUN大谷製麺処です。

今朝 発表しました新作のうどんは 途中で味を変化させることができます。

こんにちは。
JUN大谷製麺処です。

もしも 支店を出すことがあれば やりたいメニューの一つに かき揚げがあります。

特別な器具使わない方が 良いアジのかき揚げが出来るんです。

こんにちは。
JUN大谷製麺処です。

良い感じの新作が今冬から加わります。
ぜひ お楽しみにしておいてください。



明日、仕入れにもよりますがかすうどん（仮）やる予定です。
高タンパクでコラーゲンが豊富ですので、翌日の肌の調子が半端なく良くなります。

本日、白担々饂飩ありますが数量少なめです。
食べたい！と言う方は早めのご来店をお勧めします。

テスト的にメニューインしてた「かすうどん（仮）」が好評でしたので、また近々やります。
仕入れ次第ですが、、

大き目の油かすはプルプルで甘みがあって美味しいですよ。

本日をもちまして白担々饂飩を一旦メニューから外します。
また秋くらいから再開します。

土曜日に人気メニューと言ってた白担々饂飩を一旦メニューから外そうと思っております。
人気メニューであることは違いないのですが、ここ最近、仕込みの量とオーダー数の差が少し出てきてます。

もう少しの間だけ続行してから外し、秋くらいにまた始めようかと思っております。

その代わり、新しいメニューを一つ加えて夏はその新しいメニューをアピールしていこうと考えております。

詳細が決まり次第またこちらで...

明日は土曜日ですので人気メニューの白担々饂飩あります。豆乳ベースの担々出汁と旨味たっぷりの自家製ラー油がクセになります。
数量限定ですので食べたいという方はお早目にお願いいたします。

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出来る限り旬な情報をいち早くお伝えできるよう書き込んでいきますね。

定番のうどんメニューはもちろん、当店でしか食べることのできないオリジナルメニューも多数ご用意しております。 また当店大人気のからあげも是非ご賞味くださいませ。