須磨のりの河昌

須磨のりの河昌

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【須磨のり 漁場&加工場見学会のお知らせ】 海苔って冬にしか採れません!!でもどうやって作られて、どうやって採られて、どうやって四角くなるの?! この時期になると、須磨駅あたりから西、海を眺めると網みが張ってあり、ちょっと不思議な船が行ったり来たりするところをご覧になったことありませんか? 実はあれ、須磨のりを採っているんです。 どうなっているのか、船に乗って間近で見たくないですか?! 毎年大好評!今年もやりますよ♪ 是非ご参加下さい。 ・日時:2月5日(日)10:00集合(時間厳守・~午前中) ・集合場所:JR須 ...See More
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Location

Address
神戸市須磨区松風町5-1-22
Location
JR須磨海浜公園北西徒歩2分

Business Information

Hours 10:00〜17:30
Closed on 日曜日、祝日
Budget Lunch ¥500~ / Dinner ¥500~
URL http://www.sumanori.com
Phone 078-733-0791
クレジットカード 5000円以上のご購入でお願いします

Account Intro

兵庫県は、日本有数の海苔生産県です。

須磨の沿岸は、水深が深いため、ブイを浮かべて網を張り、海苔を育てます。この状態だと、海苔が常時海水につかっているので、海の栄養をたっぷり吸い込むことができます。
須磨の海は、潮の流れが速い上に、山里から流れ込んだ栄養素が豊富です。
そこで育つ須磨のりは、細胞も強く、旨味たっぷりで、色も濃く、見た目も美しくなります。→肉厚、パリパリ食感
河昌の須磨のりは、兵庫産の中でも、特に美味しい、須磨〜明石沿岸で採れる海苔を原料に、香り高く柔らかい一番摘みの海苔にこだわ…
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