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那須の山の中で小さなお米のパン屋さんをしています。 那須の大自然の恵みで育った牛の生乳と那須のお米を使用してパンや焼き菓子、ソフトクリームを作っています。 パンはお米ならではのもちもち感がよりわかるように作っています。(小麦グルテン入り) 焼き菓子は米粉100%なので小麦アレルギーの方でも食べられるように作っています。(同じ作業場で小麦グルテンを使用しています。) ソフトクリームは搾りたての那須の生乳をお店で低温殺菌して作っていますので新鮮なミルクならではの味わいを感じていただけると思います。また、生乳とお米と砂糖のみで作っていますのでお米ならではのもっちり感も感じていただけると思います。 ソフトクリームのワッフルコーンもお米でできていますので、お米ならではの味わいで、他には無いワッフルコーンも味わっていただけると思います。