「じゃこ梅」200円 めんじゃことカリカリ梅漬けが壮麗にして力強い主題を提示し、ごま、桜エビ、ワカメ等、脇を支える11品目の食材がそれぞれの持ち味を活かしながら美しく多様に展開して作品全体に華やかな品格を与えています。