CURIOUS× 見蘭牛 きれいな霜降りが自慢の、和牛原種の濃い旨みを引き継いだお肉 萩沖約45kmに浮かぶ離島「見島（みしま）」で飼育される見島牛。海外種の影響を受けることなく、日本の在来種の血統を守り続けている非常に貴重な牛で、天然記念物に指定されています。 その見島牛とオランダ原産ホルスタインを交配させ誕生したのが「見蘭牛（けんらんぎゅう）」。霜降り豊かな和牛原種の血統を受け継いだ萩...