（直接法と間接法の使い分け💦） 今日も神戸研修へ トンボ帰りとはいえ神戸に折角来たのだから… 有名なパン屋さんだけが唯一の楽しみですね。 今回は『コム シノワ』さんに立ち寄り オススメのクロワッサン🥐を頂きました。 バリバリの外皮がたまりません✨ 研修では残念ながら予定だった解剖学の勉強はできませんでしたが、私のやってきたものは全く逆の発想の手技に一日翻弄され、脳みそが溶け気味です(-...