魚がしそば新橋本店

新橋駅烏森口から西口通りに入りすぐ。新橋駅から102mです。 魚介類を卸売する魚市場のある河岸 「魚河岸」 その豪快さ、粋、活気を凝縮させた新感覚の「まぜそば」 それが 「魚がしそば」 かえしから具材まで完全「魚介」にこだわり、進化した麺がここにある。