生甘堂

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4月29日、お伊勢さん菓子博2017に於いてお菓子作り教室の先生をしてまいりました。 この日のために用意した材料・配合・道具を持っていざ教室開始! 拙い教え方にも関わらず、皆さん上手に作業を進めて頂き、大きなトラブルも無く無事4組とも終了! 餅の作業台となる板も前日に作成。天竺木綿の裁断からアイロンがけ、フチの仕上げにミシンでダダダ! 10組分作るのにかなりの時間を費やしてしまいました… 今回は助手に長男(8才)を同伴、準備の手伝いから写真撮影までよく働いてくれました。 中々良い写真が撮れていたので、次の機会にあげてみたいと ...See More
お菓子作りの楽しさ親子ら体験 菓子博会場で教室 (伊勢新聞) - LINEアカウントメディア news.line.me 伊勢市朝熊町の県営サンアリーナ一帯で開催中の「お伊勢さん菓子博2017」で29日、小学生と保護者を対象にした「お菓子づくり教室」があった。県内から40組80人が参加し、亀山市の和菓子店「生甘堂」の伊藤正博さん(43)の指導で、いちご大福を作った。 お菓子作りの楽しさを体験してもらおうと、菓子博実行委が企画。県内のお菓子店や製菓専門学校が協力し、期間中の土日祝日に開いている(参加申し込みの受け付け
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