香貝里手工餅乾

【香貝里手工餅乾 Chambery Cookies】 - 台灣蝴蝶酥第一品牌 西元2015年的夏天，香貝里憑著一股對烘焙工作的熱情，成立了第一間工作室，期待與每個喜歡餅乾的朋友分享我們的作品。讓麵粉、奶油、糖、蛋等食材在手中經由不同比例完成餅乾的過程是神奇的，天然奶油與新鮮食材更是手工餅乾的靈魂所在。香貝里秉持著想要做出美味又健康餅乾的精神，堅持不添加任何香精及防腐劑，手工製作出一片片能感動人心的餅乾。 　　「台灣首間蝴蝶酥專賣品牌」－香貝里的蝴蝶酥是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成，製作過程極為繁瑣，歷時三天才能製作出730層外脆內酥的酥皮。蝴蝶酥也是許多台灣人對於喜餅的共同記憶：「喜餅裡一定要有蝴蝶酥！」因此，香貝里推出了以蝴蝶酥為主角的手工喜餅禮盒，搭配多款巧克力、香草、蔓越莓等口味豐富的餅乾與精緻的禮盒包裝，讓新人們都能擁有一個幸福又完美的婚禮！