【10月レッスン情報: ぶ厚いかき揚げ丼と自家製なめこのおろしそば】 私そばは年中冷たい派です。 たまに無性に食べたくなるなめこおろしそば！！みつば大根おろしがたっぷり、濃つゆに絡めてまぜまぜ食べるあれがすき。いつもはサガミで食べます。笑 麺に合わせるのは、ミニ丼でしょう！と、選んだのが(かき揚げ丼) 難しいかき揚げを分厚いサクサクに！磯部揚げも作りますよ^_^ そして麺処の要(かえし)とは...