まぼ屋のほやのお刺身は年中活の状態で提供いたします。 その時期その時期の特色あるほやを石巻の雄勝や女川、渡波から入荷いたします。 今時期は身が厚くぶりぶりです。 12月、1月は卵持ちのクリーミーなほやがお楽しみ頂けます。