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🏅新鮮便嚴選 🎯北海道煙燻鮭魚 鮭魚經過專業的低溫處理,使用高級木材煙燻,鮭魚的清爽滑嫩口感與獨特的木香,鹹香適中、清新細膩。食用前放置冷藏室退冰,打開盛盤即可享用,亦可簡單料理,創意多變,讓平凡的家常菜瞬間多了濃濃的海洋風味~ 🎯何謂銀聖 在日高沖捕獲的規於當中,魚鱗呈現著銀色且閃亮的鮭魚統稱「銀毛」,重量也需高於3.5公斤以上。 對於鮮度的認定也有非常嚴格的基準,日高漁業者也會針對認證過後的鮭魚貼上貼紙再給予出貨。 在北海道秋鮭之中也被稱為是最高等級。在捕撈的漁貨量當中,銀聖鮭魚的數量僅僅只有5%左右,代表銀聖鮭魚 ...See More
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