季節腳步中，這道亮眼的前菜——「漾黃玉米泥烤香雞頸」，令人懷想到由春邁夏的明快直率。 碳烤桂丁雞頸肉搭配雞皮，酥嫩多汁的口感佐以玉米泥，新鮮玉米的甜拌入蛋黃的鹹香，細緻微沙的口感，使得雞肉的肉質更顯清爽，十足的田野氣息！