前陣子，因天氣、原物料上漲及禽流感等因素，出現國內雞蛋供應不足、蛋價上漲的問題，有些餐飲店家以「不開放加蛋」或更換菜單商品因應，許多人也發現比以前更難買到蛋，直到近期「蛋荒」才逐漸緩解🍳 雞蛋🥚擁有完整營養且食用方便，是許多人攝取蛋白質的優先選擇，但若暫時沒有足夠的蛋可吃，並不代表就沒辦法補充蛋白質，還有許多優質來源可替代！ 國健署常年推廣「每餐豆魚蛋肉一掌心」補充蛋白質，一般成年人一...