1月11日は鏡開き もうすぐ鏡開き どんな食べ方をしようかな と迷っている方もいらっしゃると思います そもそも鏡餅の原型は古くは平安時代にあったと考えられ 年神様の依り代であった鏡餅を 家族みんなで分けて食し 運気を分けて頂き、一年の無病息災を祈っていたそうです LINE担当の実家の鏡開きでは、 鏡餅を乾燥させておかきを作っていました 出来立てはまた味が違うの...