酒燒 - 風味串燒

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商業午餐PK秀 。 酒燒延長營業時間。即日起,午餐時段推出商業套餐。 烤肉拌飯+例湯+可樂 150元 / 份 鰻魚飯+例湯+可樂 280元 / 份 將肉片及醬汁、香料和配菜攪拌一起的食用模式早在千年前就發展出來的飲食習慣,延襲古早味,我們在米飯中淋上拌飯專用的醬汁及香料,搭上當季時蔬。食用前,把所有菜色徹底攪拌,將碗裡的醬汁與菜色密切地合而為一,烤肉拌飯,以最簡單的搭配,卻是呈現難以言喻的深度口感。 鰻魚飯 鰻魚本身的口感軟嫩,含不飽和脂肪酸,對於降低血脂也極其有利。鰻魚飯的起源雖是日本,但台灣鰻魚的養殖技術早已盛行 ...See More
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板橋區民權路65號
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自捷運板橋站1號出口步行約3分鐘
自捷運府中站2號出口步行約3分鐘

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Hours 17:30~02:00
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Phone 02-2966-3319

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考古學家在刻著象形圖文的石板中發現,中國最早的燒烤文化始於漢朝,當時的男子負責宰殺,在爐火前燒烤,而婦女則是沽酒,盛酒。

我們延續了古法,將數十種中藥材調配的醬汁揉合至手工製作的食材中,重現了一千八百年前[酒燒]的傳說。

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