由CQI Q-Grader品質鑑定師，嚴選全球著名咖啡生產國之優良生豆，經SCA專業級烘豆師全程監製，以及SCA授權考官（AST）與專業級沖煮師風味評鑑，追求不破壞原始生豆風味的製作過程，嚴格把關生產環節