旬採日本料理-信義店

旬採日本料理-信義店

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Timeline

「鱸鰻特輯」 - 旬採限定 🔸限定販售 3/23 - 3/26,歡迎提前預約🔸 🎊回饋饕客們的熱烈響應,同場加映🎊 「信義限定」- 鱸鰻膠原蛋白鍋 使用旬採獨家熬煮的鱸鰻湯頭作為湯底,鰻肉片出些許厚度,加入蘋果片、薑片、芳醇爽快酒,下鍋輕涮約30秒,存有皮的Q彈,保持肉的口感,搭配旬採自製水果醋,酸甜中含有飽滿的鰻香及鰻肉特殊的乳香,整鍋的膠原蛋白清甜不膩,配上滿滿的蔬菜,吃的漂 ...See More
旬採鮨処-信義店 Security Check Required
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Location

Address
台北市大安區信義路四段199巷3號
Location
捷運信義安和1號出口

Business Information

Hours 中午11:30~14:00 晚上17:30~22:00
Closed on
Budget Lunch 單點/套餐 / Dinner 單點/套餐
URL https://www.facebook.com/Shunsai2010
Phone 02-2707-1383
電話預約 於營業時間內接受電話詢問

Account Intro

以「暖色系雲杉」打造的傳統日式板前壽司吧台
可以享用師傅以不同的刀工、技法做出的無菜單料理!
同時聽著師傅分享許多食材故事,彷彿置身在舒適的日本料亭、享受「視覺」與「味覺」上的雙重滿足。
一路以來都秉持著以新鮮、當季的魚獲與每一位分享多樣化又道地的日本壽司。
為了不錯過任何當令的魚獲種類、「旬採」堅持自家進口日本築地市場空運來台,一星期至少進貨兩次。
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