大戦で廃虚し、食糧難で耐え難い状況下にあった沖縄県に、遠くハワイの沖縄県系の皆様が募金で集めたお金で購入した豚550頭を沖縄へ送った歴史は、沖縄県民とハワイのウチナーンチュの堅い絆を主張する出来事です。 また、この出来事が沖縄の代表的食文化の一つである、豚肉食文化のひとつである、豚食文化を途切れることなく、今に定着させた史実でもあります。 これまで、この歴史を風化させないためにも、イベントを...