チーズクラフトワークス 吉祥寺

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Timeline

2017年10月4日(水)にオープンします�� 店内厨房に併設の『Mozzarella BAR』で搾乳24 時間以内の新鮮な牛乳でその日のうちに作る『モッツァレラチーズ』の作業工程をガラス越しにご覧いただけます。 また、賞味期限がわずか1 日という超プレミアムなフレッシュチーズ「ストラッチャテッラ」をモッツァレラのなかに詰めた、非常に贅沢で手間のかかる高級フレッシュチーズ『ブッラータ』は、ハモンセラーノやベジョータなどの生ハムと相性抜群! イタリア タマニーニ社のスライサーでオーダー毎に切りたてをご提供いたします。 新鮮なチー ...See More
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CHEESE MENU

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  • 執事のチーズフォンデュ 1,780円(税抜)~

    執事のチーズフォンデュ 1,780円(税抜)~

    グリエールチーズとエメンタルチーズをふんだんに使用

  • 自家製ブッラータ トマトとオリーブのカプレーゼ

    自家製ブッラータ トマトとオリーブのカプレーゼ

    1,180円(税抜)

自家製モッツァレラ

Location

Address
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12エビス会館3階
Location
JR中央線 吉祥寺駅より徒歩1分

Business Information

Hours 11:30~23:00
Closed on 無休
Budget Lunch 1,000円 / Dinner 3,000円
URL http://www.cheese-cw.jp/
https://r.gnavi.co.jp/kdmsy2520000/
Phone 0422-27-1853
店内禁煙 ※テラスのみ喫煙可

Account Intro

「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」では、店内の厨房に併設の『Mozzarella BAR』で搾乳24 時間以内の新鮮な牛乳でその日のうちに作る『モッツァレラチーズ』の作業工程をガラス越しにご覧いただけます。
また、賞味期限がわずか1 日という超プレミアムなフレッシュチーズ「ストラッチャテッラ」をモッツァレラのなかに詰めた、非常に贅沢で手間のかかる高級フレッシュチーズ『ブッラータ』は、ハモンセラーノやベジョータなどの生ハムと相性抜群!イタリア タマニーニ社のスライサーでオーダー毎に切りたてをご…
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