路人咖啡

【　熟豆調漲公告　】
今天不說笑虧，和大家談個認真的。

疫情來臨後，全球貨運物流、人力的緊縮，導致各式原物料、生豆價格的飛漲。

學長身為總鋪師、買菜人，錢包放著同樣的菜錢，在生豆的市場裡，已經越來越難選購到合意的菜色。
而路人在開業的六年來，也從未調整過熟豆商品的價格，為了持續提供各式價美質優、有趣的、著時的、認真栽植的，更重要是，我們自己滿意的豆豆，而自己吃的喜歡，才能真心分享給大家。
...

嫦娥在月球自己一個人煮蛤蜊（自主隔離）了上千年，又到了一年一度的中秋節，我們需和嫦姨見賢思齊，做好防疫過中秋，健健康康才會Chill～

連假防疫不鬆懈，請配合現場防疫措施～
中秋連假來路人咖啡喝杯咖啡吧！
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店鋪資訊
✨一號店（生日公園對面）
9:00 - 19:00
四維三路217號｜07-5370673

✨二號店（前金市場周邊）
8:00 - 18:00
大同二路46號｜07-24...

別人是孤獨的美食家，
老家在勤儉街的學長，是勤儉持家的美食家。

吃銀耳湯比吃燕窩開心，
重點是甜度均衡的糖水和燉煮軟爛的蓮子。

大口喝牛肉湯麵的湯頭，比牛肉麵的牛肉來得享受，
吃金針菇比吃松露開心，至少有助消化（喂）

很多時候享受美味不一定要大費周章，
正如同路人的核心價值：
「生活中一杯簡單的好咖啡。」
少就是多、簡單最好，Less Is More！

本期新上架的豆款，來了幾隻農場大...

時尚大師香奈兒阿姨：
「換上新衣服不等同於穿上優雅。」

臭異男大叔學長：
「換上新衣服就會有一件舊衣服不穿惹。」
（白話：用新的東西就是爽啦！）　

路人咖啡推出2021全新周邊，
讓大家穿穿新衣，去去這幾個月疫情的晦氣！
各個路人的老朋友，你們手上有幾版路人Ｔ了？
＃歡迎大家留言踴躍秀出自己的各版路Ｔ穿搭照
新版路人Ｔ沒有低調奢華，只有低調支持！
適合日常穿搭，輕鬆穿著出門，
一、二、三店...

近期路人推出多款風味炸裂的豆款，
但我們不只有坐頭等艙的風光豆隊友，
許多坐經濟艙務實的日常豆款也上架啦！
學長那商務艙呢？
那是四年一次的假議題啦（喂
體育和政治平時都沒人在意，
大家都是發聲者、愛國者，
滿月了、漲潮了才關注奧運和回家投票。
許多運動員、體育耕耘者，
和安靜實在、在意栽植本質的咖啡一樣，
容易在豆單上、日常中被大家忽略，
這次上架的「挖金憨蠻講謂」豆豆大隊，真心推薦大家別錯...

【 路人防疫生活圈007 】
灰咖啡 Hway Coffee , Taiwan. 募資計劃最後倒數！

特別介紹：
《 一路萬灰鶴龜猴愛哩 聯名Ｔ 》
聯名宗旨：以灰咖啡座落的大港埔地區為出發點，邀請鄰近友店參與。透過支持一個產品，就可以支持喜歡的下列店家，以及高雄在地的團體。

＃參加友店請見連結
＃學長實測聯名遶境聯名店家最速12分鐘
（測這個幹嘛啦，大家安全駕駛）
＃學妹也刷下去了
＃愛...

【精品豆新上架】

任何的感官和知覺都有「交集合」、難辨之地：
比如五月天阿信和胡瓜和李翊君到底誰是誰？
比如經典的老歌「新鴛鴦蝴蝶夢」，
和琉球新世紀音樂樂團的歌曲聽起來幾乎雷同（喂
比如桌上的香蕉，
和藝術品牆上用膠帶黏著的香蕉看起來一模一樣。
（是真的一樣懷疑什麼？）

風味感知也是，
荔枝和玫瑰、草莓於氣味上容易重疊、混淆。
路人新上架的精品豆，巴拿馬老牌莊園凱薩路易斯，
嘗試正夯的厭...

【 路人防疫生活圈006 】googlemap
大家都怎麼渡過三級警戒，無法群聚、社交的夜晚？
Netflix看著看著也是會撞牆、有瓶頸，推薦大家幾個用無聊殺無聊，以毒攻毒的消遣：

1.看自行車比賽，自行車比賽很冗長無趣，常常車手精彩攻擊時，早已分心進行其他事務。那也無妨，看自行車比賽就當作看旅遊頻道，欣賞沿途風景，但幸運發現車手進行攻擊時，可拿出瑜珈墊邊看邊做核心，尤其是爬坡路段，相當具臨...

「舊的不器，新的不來。」

🔊 器材品項全新上映
咖啡器材總是日新月異的更新著，
自今日起，
路人也將提供全新品項來滿足大家的購物慾（喂）
在新一季的品項中，
因應著「大Outdoor時代」的崛起，
假日不是往山就是往海跑，
（雖然現在只能待在家裡）
於是在選物時秉持著
「輕便・好用・看了心情好」的宗旨
帶來了下列好物啦！
入圍的有：

・Minos 有蓋手沖壺內附刻度 600ml $128...

我們時常講著同樣的「共識」，
但傳遞的結果是不同的「表述」，
就像來自星星的你，和來自新興（區）的我。
（那只是你ㄣㄥ不分啦！）
　
面對同樣的疫情，有人拚疫調，也有人拚民調（喂
而同樣稱為「日曬處理法」，
往往因為產國、栽植、品種，
乃至於製豆觀念（美學）的不同，
所產生的咖啡表現也是百百款。
　
路人新上架兩款好豆，
其一為中南美洲的豆豆裝著非洲的靈魂，
另一為衣索比亞的花果香中多了核果的...

【 路人防疫生活圈005 】 Shake Hands
就像大谷就是被翔平耽誤的強打，翔平就是被大谷耽誤的強投，有些店明明餐點很好吃，也會猶豫介紹他們家的美味與否，因為他們很想當間咖啡店，就像握手咖啡。
其實認識很多店家都是雙刀流，多拍子類型的營運都有聲有色，握手的好喝咖啡，也該推薦給大家知道：「他們是咖啡店，也是咖哩店。」
「能聽到你這樣講，我真的很開心。」
上回外帶咖哩時，謹慎的速喝了一杯濃...

在疫情和雨季的雙雙影響下，
我們的社交圈往往只剩下和吳伯毅、傅胖達的固定互動。
但別忘了路人也有送仲基和送慧喬很愛送（？
我們甫從草創就鼓勵外帶、和利用我們的外送服務，
希望大家方便獲得一杯好咖啡：

-

🚗 三公里內滿300元即可外送
外送距離每增一公里，門檻增加100元，
外送四公里須滿400元，依此類推；
如需大量訂購請提前來電預定。
🚗 外送品項包括咖啡、甜點、熟豆、掛耳產品和器...

【 路人防疫生活004 】 野好Brunch & Bistro
這兩年來，自己的生活範圍越縮越小，最東到 有。咖啡，最西到 酒場 清志郎，最南到自己的一號店，最北到三號店。
高雄仍有許多優質小店，如位在鳳山五甲的野好 Brunch & Bistro。
野好的闆娘姐妹也是路人的元老級客人，對他們兇猛甜點全餐的點餐方式印象深刻，在初期路人的大小講座、活動也都會看到他們的身影。
過了幾年，路人也有所...

最近學長有感而發，幫自己的手沖方式正名為：
「同心圓掃描精準注水粉層殲滅戰。」

說起來奇怪，萃取的咖啡也變得甘甜好喝，
所以學長也順便把自己的大Ｂ BWS125改名為：
「新興南宮恨黑白二輪君。」

改車不如改名，油門輕輕一催就破 150km/hr 呢。
凡事都要師出有名，厲害的武俠人物都會有大招，
但我們市井小民，僅需一個小小的生活儀式，
即讓當下的動作、沖煮變得很有意義。

而無論沖煮怎...

【 路人防疫生活圈003 】 有。咖啡
　
說起成句，有咖啡的R君比北市的ㄎ市長鏗鏘有力，而且帥氣多了，Ｒ君曾說過：
　
「你確定你是真心想做咖啡嗎？」
　
而不是：
　
「如果咖啡夠好沖，台灣怎麼會有咖啡冠軍呢？大家都就不會擠破頭比賽，人人都是咖啡大師了吧？」
　身為咖啡士官長，不容許別人超前佈水，因為他的河野流點滴法，給大水已經是三分鐘之後的事（我先睡一覺
　
Ｒ君為味覺同溫層，在咖啡的萃...

最近路人進了一批很純的粉（喂）
也就是來自京都宇治的焙茶粉！
焙茶巴斯克乳酪就這樣誕生在雨不停國了。

「焙茶」即為經過高溫烘烤的茶葉，
在烘烤過程中如同咖啡豆一樣能產生獨特香氣，
並且在烘烤過程中也會降低咖啡因含量。
路人的茶系甜點控們一直不在少數，
不論是你們亦或我們（笑
將濃郁的宇治焙茶粉融入奶油乳酪中，
茶感將奶油乳酪的奶膩感中和的剛剛好，
是茶系甜點控的你不可錯過的一款！

還要很殘...

【路人防疫生活圈002】 一盞咖啡
前些晚上到一盞外帶防疫餐盒「狗飯」，M學弟早已在門口等候多時：「要等一下喔。」舉哥接著從店裡走出來，柯柯和茶哥在十分鐘內也陸續登場。
固定的人事物、準時的登場、清楚的人設、精準的台詞，我都會稱這樣的風景為老美劇場景，最近的連結大概像生活大爆炸裡的宅男客廳。

小時待的咖啡廳經歷過類似的時光，一群人擠在同一桌玩馬力歐賽車，或是一群人在十二點後的夜晚喝著各式的酒...

『只想盒泥縮在一起吃吃喝喝啦！』
沒有潘朵拉的寶盒，
我們有提拉米蘇寶盒。
裡面裝載的不只是美好的熱量與幸福，
還有不小心手滑的酒精（俗稱精神糧食）。
既然要帶回家爽，
何不配上量販款的冰滴濃縮？
一瓶300ml即可製作五杯『經典冰滴or冰滴歐蕾』

或是......
學妹就偷渡奉上私人特調recipe吧！
🍹酸爽CC雷門冰滴咖啡
・冰滴濃縮60ml
・CC Lemon 250ml (約半...

【 路人防疫生活圈日記 001】 
河映咖啡 Illuminate Coffee

「我是今天只有一張外送單還是送的很開心的歡樂外送員。」

所認識的芳菱，從小時候去步道咖啡到現在，他就是一直保持正向大姊頭的形象，買河映便當的當天，他只有一張外送單，但還是能說出如此有能量的發言，前一天他剛來路人掃走8顆布丁分送給大家吃。
帶給別人好能量是很了不起的特質，面對焦慮，如果是我不知道懶覺面到哪裡去了...

簡稱是當代語言的一種形式，在鐵路尚未地下化的年代，
高雄火車站以北簡稱「北高」，以南稱「南高」。
提及「海洋流行音樂中心」就得說話小心，
勿將「海音中心」簡稱「流音中心」。
據說高雄要成立職籃球隊了，
私心希望「高雄海神」更名為「高雄澄清湖人」，
這樣高雄也有紫金軍團「湖人隊」了（喂
＃以下留言開放大家分享高雄在地簡稱

風味的喜好上，學長永遠是中南美洲派的。
中南美洲的咖啡豆使用簡稱有所難度...

學長喜歡在家用最簡單的方式沖煮非洲豆豆：
1.將豆子20g研磨至較手沖刻度粗一些。
2.咖啡粉倒入杯中加熱水300cc，計時約2分鐘半。
3.將濾杯鋪上濾紙架在另一個馬克杯上，
浸泡的咖啡過濾後，簡單得到一杯早餐咖啡。
非洲的萬物包括咖啡，仍保持原始天然，
豆豆總是帶著強烈的風味，和寫在基因裡的果香，
有時沖煮方式越簡單越能喝到原汁原味。
如同辛巴威的網紅「疣豬史派克」，
身為彭彭的親戚，
自...

因為一頂分類帽，
進入霍格華茲就讀，就只能有：
葛萊芬多、赫夫帕夫、雷文克勞和史萊哲林；
其中一個選擇。
有時買港式燒臘就想吃「燒肉拼燒鴨」雙拼飯，
到內惟廟口就要來碗「雞肉＋滷肉」的雞滷飯，
喝珍珠奶茶要喝「珍珠＋波霸」的混珠選擇，
鹽埕大勇路土地銀行前的「綜合茶」，加的成分可多了。
＃留言開放內行老司機分享高雄雙拼混搭美食
那為什麼我唸個魔法學校，
不能選擇雙修！只能同一個學院念到底！
隔...

為減少外出頻率、降低接觸風險，
在此分享能一次擁有多杯咖啡的秘訣！
我們現在推出冰滴濃縮、義式濃縮，
5份/220元．10份/400元
看心情決定要喝美式或拿鐵，
溫度、水量、牛奶量任我決定，
濃郁或清爽也都能自己斟酌。
各位是不是也想動手自由配呢？

歡迎自備容器來帶走我們的咖啡濃縮液喔！
（也有外帶杯可裝給大家的別擔心）

【如何製作呢】
一份冰滴濃縮60c.c. 或是一份35c.c義式濃...

近日除了在家防疫、
就是緊盯衛福部記者會，
關心疫情進展和了解滾動式措施。
但自家的「餵服部」(餵飽舒服部)，
妥善安排、理性購買，
超前部署了家中的物資庫存了嗎？
千萬不要囤了一倉庫的泡麵，
卻苦無一包咖啡沖泡。

生性愛餵餵的路人，理解大家想被餵服的Wave，
近期也推出了一系列，陪大家抗疫的外帶居家優惠，
存豆豆、買甜甜，我們通通備的妥妥了！
鍵盤防疫的機會不多，
快打開我們防疫懶人包各...

生命中總有個自助餐店老闆娘，擔心自己餓著，
多塞給你很多菜，或是結帳時多打折，
媽媽塞菜給你就覺得煩，阿姨加菜就感動（喂！）

雖然路人不是阿姨，能讓各位不用努力，
但一樣需要阿姨的路人，可以陪大家一起堅持。　
與其說近期的日子辛苦，
更像生活充滿了各種不確定：
「那我們喝一杯咖啡再努力吧！」

您防疫「在家」，路人不加菜而「再加」碼，
加贈給購買熟豆、耳掛的朋友「單品耳掛包」，
多一包咖啡、...

「你要的DIY在這裡」
這樣炎熱的日子為配合防疫，
最好的方式就是減少出門，
除了外帶與外送，
今天想與大家分享要如何在家也能輕鬆享受清涼冰爽的咖啡
我們俗稱「自宅喝咖」
🧊🧊冰滴咖啡DIY分享🧊🧊
事前準備：
·咖啡粉：40g
·醇鮮研磨刻度約7～10
（可參考圖片中的比例或來電/私訊詢問你的磨豆機適合什麼刻度喔
·冰塊：約300g
·常溫水：約300g
·Driver設計師冰滴咖啡...

✨什麼！現在路人也有沖煮示範影片啦！
定期更新介紹影片喔！歡迎點擊進去：

耶加水洗︱https://youtu.be/ocf3UFqZYN8
耶加日曬︱https://youtu.be/luJi2wVaq2k
肯亞︱https://youtu.be/4e59ZkmxjuU
哥斯大黎加︱https://youtu.be/TXGX-vz5umQ
巴拿馬︱https://youtu.be/Zv9P...

／／ 路人咖啡中秋禮盒特惠倒數中／／

優惠日期｜至10/11（日）為止！
優惠內容｜
路人耳掛全餐禮盒一盒 280 元(原價)，
兩盒 520 元，四盒特惠 1000 元。
＃大量訂購另有優惠
＃兩盒520元即免運到你家
＃請洽現場人員或私訊粉專或Line線上豆舖

禮盒內容｜
每盒內含8包，每包皆為大粉量15足克。
皆含義式豆2包；耶加水洗、耶加日曬、肯亞、哥斯大黎加、巴拿馬、巴西各1包。...

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