兩角銀古早味冬瓜茶店

經歷百年歷史的兩角銀冬瓜茶店，現今已由第四代接手經營。老闆對食材十分講究，除了嚴選來自雲林西螺、嘉義鹿草、高雄甲仙等地的冬瓜，還必須挑選40至60斤以上的熟透冬瓜。冬瓜品種為青殼冬瓜，纖維較粗熬煮起來會較濃郁香醇，前置作業需手工將冬瓜去皮去籽後再切條狀，放入大鍋中人工翻攪熬煮至少八小時，要煮到冬瓜肉完全溶化才算完成。以古法製作的方式可說是費時又費力，在現今已相當難見到像兩角銀如此堅持的店家了。