【焼豚講座報告】 6月19日はハムとかを作る会の焼豚講座でした！ 今回初めて、リクエストにより焼豚講座を行いました。 ハムやソーセージと違い、材料や器具に特別なものも要らず、自宅で作りやすいメニューですね。 当日は、こちらで漬け込んでおいた焼豚をオーブンで焼き、ランチに食べるのとお持ち帰り用を作りました。 そして、大きな肉の塊を分割し、漬け込みをして、後日自宅で焼き上げる用のお肉もお持ち...