【「ロースハム講座〜加工品の表示を学ぼう」開催案内】 ※ご案内が遅くなり申し訳ございません。 ※本講座はすでに予約で満席で、キャンセル待ちになっております。 7月はロースハムを作ります。 ハムといえばロースハムを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 国産豚ロース肉を使い、赤身の上に脂肪が綺麗に乗ったロースハムを作ります。 今回の講座では、こちらで漬け込みをした物をスモークして完成...