【スモークソーセージ講座〜ソーセージについて学ぼう〜】開催案内 ※本講座はすでに予約で満席で、キャンセル待ちになっております。 8月はスモークソーセージを作ります。 ソーセージはお肉を挽いて練り、腸などに詰めるものです。 スモークすると香も良く、より美味しくなります。 今回の講座では、スモークするソーセージを作ります。ソーセージのネタを詰めて、スモークします。その後加熱ですが、ご希望が...