｜日常｜廚房治癒小記｜ 每日小記， 到店各自準備著自己的工序 備料、清潔、盤點、確認訂位 一刻都不能鬆散 一刻都不能馬虎 知道嗎？看似簡單平常的動作 每日不段反覆確認再確認 必須以最好的狀態進入現場狀況 大家在廚房裡有條不紊地忙綠 爐台上的熱氣騰騰 最後每一道菜品端到客人的餐桌上 美好就這樣傳遞出去 突然覺得 這也是件浪漫的事情。 #佳禾日式炭燒 #JIAHEJapansesCuisine...