📖推薦書籍：Trasparente東京名店的麵包哲學 📝作者：森直史著 , 李明穎譯 ☆選書師：克涵 這不只是一本教您如何做出香甜麵包或帶您尋找哪裡有美味麵包的書。這是一本描述有理想與熱情的麵包師-森直史奮鬥的過程， 他懷揣著夢想與謙卑的心踏入競爭激烈的東京麵包紅海中。書中那些看似天馬行空的經營點子，其實是他經過不斷累積及時間淬煉後的經營哲學， 在旁人看來是天方夜譚，但他卻憑藉獨到的心法...