【7月は鱧ハモ】 7月の旬食材、兵庫・淡路島の"鱧" 脂がのった6月〜7月の間は ブランドになるほど高値で取引されています😆✨ 鱧の落とし、天ぷらなど定番料理から カモメヤらしくおでんにもしてみました。 夏の贅沢をカモメで味わいませんか？？